Cholesterol w diecie
9 października 2008 napisał marcinKox
Na wszystkie te czynniki mamy wpływ, a więc jeśli ktoś naprawdę chciałby, to bez dużego wysiłku obniży poziom cholesterolu.
Należy zmniejszyć spożycie tłuszczy nasyconych, choć jednak nie wolno ich zupełnie wyeliminować.
Jeśli już spożywamy pokarmy bogate w tłuszcz nasycony to nigdy nie możemy ich łączyć z słodką herbatą, ciastkami.
Oto czynniki zwiększające poziom cholesterolu:
* palenie papierosów
* częste picie kawy
* stres
* tabletki antykoncepcyjne
* nie zdrowa dieta
* siedzący tryb życia
Czy cholesterol jest szkodliwy?
Dla większej części osób cholesterol kojarzy się z czymś szczególnie szkodliwym.
Ja jednak chce wyraźnie podkreślić, że szkodliwy jest jedynie zbyt wysoki poziom cholesterolu. Jeśli poziom cholesterolu w naszej krwi nie przekracza 200 mg/dl. to wszystko jest w porządku.
Warto zwiększyć w diecie ilość tłuszczy roślinnych.
Wartościowym wyborem jest oliwa z oliwek.
Polecam spożycie ryb morskich. Obfitują one w cenne kwasy omega 3, które obniżają wysoki poziom cholesterolu. Podobne działanie wykazują nasiona lnu zmielone, oraz preparaty z wiesiołka.
Równie ważny jak całkowity poziom cholesterolu, jest stosunek tzw. szkodliwego cholesterolu LDL, do dobrego HDL. Czym więcej drugiego tym jest to korzystniejsze.